学前教育（本科段）
培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展、具有良好的师德和高尚的教育情怀、系统掌握学前儿童保育与教育知识、具备较强的学前儿童保育与教育实践能力、具有终身学习意愿、善于沟通与合作、能适应学前教育事业发展与改革需要、能够在学前教育机构及其他相关机构从事保教、科研和管理等方面工作的高级应用型人才。
主要开设课程：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语（专升本）或日语（专升本）、学前教育原理、幼儿园课程与教学、幼儿园课程与教学（实践）、学前教育心理学、幼儿游戏理论与指导、幼儿游戏理论与指导（实践）、学前教育研究方法、学前教育研究方法（实践）、幼儿园组织与管理、幼儿园组织与管理（实践）、学前教育政策与法规、儿童发展、学前比较教育、学前音乐与美术教育、学前体育与健康教育（或学前语言与社会教育、学前科学与数学教育）等。
学前教育（专科段）
培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的职业能力和可持续发展的能力，热爱儿童，认同学前教育价值，掌握学前儿童保育与教育基本知识，具备初步的学前儿童保育与教育实践能力，具有专业学习与提升的意识，掌握基本的沟通与合作技巧，能够胜任托幼机构及其他相关学前教育机构相关岗位工作的高素质教育工作者。
主要开设课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、教师职业道德与专业发展、幼儿园教育基础、学前儿童发展、学前儿童保育学、幼儿园教育活动组织与设计、幼儿游戏的支持与指导、幼儿游戏的支持与指导（实践）、学前教育史、学前儿童健康教育、学前儿童健康教育（实践）、学前儿童语言教育、学前儿童语言教育（实践）、学前儿童科学教育、学前儿童科学教育（实践）、学前儿童艺术教育、学前儿童艺术教育（实践）、学前儿童社会教育、学前儿童社会教育（实践）、特殊儿童早期干预等。
